材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb% D* B" ~0 q7 t+ {3 s7 i$ I+ {
作法：公仔箱論壇9 R, Z/ t. ] d1 X
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
. ?8 [' s0 j% k4 h+ J ]www2.tvboxnow.com 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
* N( u6 x3 `9 M0 J" z/ n; y0 `1 [ 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。公仔箱論壇! N9 E7 O0 F6 P3 O; j0 k
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
9 Z8 q3 K9 x: a: S公仔箱論壇 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。www2.tvboxnow.com; A7 P% P' G& v9 F B3 H
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
% G9 z# O; j) d; h. e+ a3 v& m 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
) X& `$ Z, x0 Bwww2.tvboxnow.com 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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