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* a! ~& O; U; F$ j E公仔箱論壇材料
- q9 t5 q- q+ R$ L1 Htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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薄餅材料
; A" W. c1 n1 }/ e% p2 G$ V; _低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克www2.tvboxnow.com, P; X/ [6 U8 j; S" a9 i* @3 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb g; ~5 M4 v4 M g
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。www2.tvboxnow.com9 a2 f0 R& I1 W( g4 x5 K8 c
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。www2.tvboxnow.com9 }. [% _8 O- N3 g- N( \
2 G9 _- j7 O; K7 N: v& h: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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