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[美食介紹] 五味煎蟹


/ V/ y+ @8 A! C1 t; O! y  Z【原料】 www2.tvboxnow.com( s2 E; }3 F9 i  Y3 K  G
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 - P% b& S0 o9 Y- L
【制作过程】
+ M# t' i# y* d1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
; `' U/ E7 @7 z- Q7 Z! ptvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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