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材料. G* R! s4 x! m" e6 ~ v: ?
沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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. W c& q, {* a8 f0 [www2.tvboxnow.com做法
# e7 k' u; a, g1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb. g! c- [. u" K1 P
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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