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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


! I+ E, E9 o' f  A) \$ n( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# `* j; }2 n! \( qtvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克
9 B% ]+ u8 ?; L公仔箱論壇白花椰菜 50公克
, g$ _/ B, j5 Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 t- r1 ?! V0 m+ Z& Q
馬鈴薯塊 100公克
5 A5 F9 z* d3 i公仔箱論壇洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; F) w/ a" _3 q6 |$ O3 }7 O
奶油 2大匙
$ m; V' X* J2 R( o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ A6 O0 n3 e5 V2 a5 a
雞粉 1/2小匙
/ R/ j# ?, D' r+ r2 e雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; W8 L9 |8 q+ X9 W- {9 F
動物性鮮奶油 100㏄
  I8 J# C) N0 r公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 ^4 t8 O3 K7 h5 s' c; U
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P9 I( Z, P7 J$ B6 ?" w7 E) ]
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  _8 O, H6 ]! r+ ]% ]7 q
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www2.tvboxnow.com1 S" R9 @& k1 t. v- h- O" n
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
' l* k4 c. w  n" X* k" t  A5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。( b5 |# H1 A# N  G5 ~) b
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
! b+ s1 }" d. m" Z) _  P$ zwww2.tvboxnow.com7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。
6 }0 t% i6 A% d4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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