做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。www2.tvboxnow.com% a) h: @6 J2 @5 D* A* {4 H1 ?
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蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：公仔箱論壇( c! Y7 q/ r) A% E4 k4 X" h* o
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! u' u7 w& \- R- [公仔箱論壇去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：公仔箱論壇' z! F* K: [9 X
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輕輕挑起：
c! \8 }+ S) m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 x4 A$ L h* i8 n) M; T7 p. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的
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( K" c6 f5 {$ I+ b# q- R3 m1 B把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：
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1 _# ~9 R4 _7 a5 m. B再准備好調味料，多少根據個人口味即可：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! y4 q6 I4 Y6 |
% ]5 x) A! |* f1 V准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：www2.tvboxnow.com: H4 f8 H7 ]' e* d- j' g. F( R
+ {% g7 x, a0 a9 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：www2.tvboxnow.com- p, m2 Z* ?, ]7 q: @
1 E \9 ^8 z% I* ^$ h H2 B/ k公仔箱論壇炒至蝦變紅色：
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就可以先出鍋了：tvb now,tvbnow,bttvb0 L( V1 w4 z7 H1 G7 H4 k, K
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4 j0 h2 s. `0 b$ Z5 a9 N$ u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：
& j2 I# L& [6 B. p0 T+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 @+ O4 L ]1 S4 N" {. V6 q- I$ Ftvb now,tvbnow,bttvb最後大火收汁，出鍋：. ?& s3 T& t1 G$ w% \$ _
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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