材料; k k' o* v5 i( j" Q! Y
0 t7 n/ k* i+ t1 ctvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻
- D9 B8 ~) F/ f& V" S2 d. Y公仔箱論壇蔥 1 棵
2 b- J) p" ~& ~( O, U7 `- ]: _; b薑 2 片7 w' b6 l8 B# ?8 e5 Y; d) Q
調味份量
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9 U; J8 b2 L3 bwww2.tvboxnow.comA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! C! M% p6 p9 X" q, i/ [% U) m9 J
蔥 粒 1 湯
( \" C2 j: \) \薑 蓉 1 湯
- M& q( _7 y0 A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯
$ v6 m" w# r# {+ V) c/ s' u1 L. \www2.tvboxnow.com紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
1 c0 _3 Q& s/ k1 X1 Y6 n atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
3 A5 W; P2 G7 z k- n% ?' u2 t6 S胡 椒 粉 少 許www2.tvboxnow.com0 \ O4 G* j) @
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生 抽 2 湯 匙www2.tvboxnow.com* Z3 s6 g1 L8 V; J
糖 2 湯 匙公仔箱論壇" q. R, A' r' i7 f' q h
黑 醋 1 湯 匙: } @! d; H8 @/ w9 ^
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb! g- c! w9 s3 v, p! q# L) e( K) ]
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, L6 s' m+ y2 O' v
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 d- |6 C D' j( x+ G6 G
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 www2.tvboxnow.com2 R: I* G# t# N+ q9 }
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
+ _' f; ?8 ~: A# b5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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