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[中式食譜] 香港炒飯

材料
+ x* j% y: ]( z, `* w公仔箱論壇白飯        2碗6 w$ ]5 h" s  ~) H9 X
熟咸蛋黃        3粒(切碎)

  ]3 e3 ~- z1 ^0 S4 A& J雞蛋        2個
+ n* c6 g3 E% |7 F嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)

6 o+ K! ]1 P/ [5 U蔥        1棵(切粒)
$ E( b0 D, `, _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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鹽        3/4小匙
& m* w' F1 i$ z9 M* n5 |7 `味精        1/2小匙
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1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 X( s0 _) `; y! l+ [
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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