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, }* ~8 @; J9 s材料
) F! r7 P7 r6 J8 ?tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克1 D) G7 h1 k0 [' `: [, ~0 d
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7 _$ F5 Y! B' ?# p0 K7 a/ @% J, h公仔箱論壇做法公仔箱論壇: t4 d, U9 I, o+ D
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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3 K I0 w E! F/ \& [3 Cwww2.tvboxnow.com2.轉高速打 3分鐘至鬆身。& x% K" a2 [; f2 P7 Y _
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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8 m5 p+ ^& ~0 Y* f$ {公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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/ Q/ r% R/ l$ w" p& e4 Q材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! N. e K) `: @2 k3 k
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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