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材料公仔箱論壇: c1 B# R% |0 U) N% }+ e6 `4 ^
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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& t6 @" t+ M5 K% C' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U% W/ ^$ H# s% l8 L, G8 d做法
* H; A9 l, c8 d q7 \# P& L0 c0 x: \; Owww2.tvboxnow.com1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。. o6 v3 x; C9 W8 k$ J5 p# D
" `, w$ X' L- E6 [2 C: owww2.tvboxnow.com2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
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$ a/ a/ \2 R8 n1 ]# X$ U公仔箱論壇3.放入榛子粉拌勻。; J5 I5 P2 w0 R- N4 R* L
% P2 T! U0 G0 H$ C8 q4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
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馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。公仔箱論壇 s# N. d6 {, q* y. s/ u
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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