韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
# ^5 X9 {0 K5 X+ T* e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 40克www2.tvboxnow.com. c5 {# h- H+ C! ^- i$ ]: `
已刨薄的牛肉片 50克
2 R; \( |- K* H2 t3 |- d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 15克
: _+ |! F# \* {: H3 W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 5克% \* x, A2 k* w& L J8 z8 f. r
雪梨 2個公仔箱論壇+ U& S$ t5 @4 [5 _
麻油 2茶匙
' f" D# N, C9 M+ j0 f: @7 gwww2.tvboxnow.com蒜蓉 5克6 J5 b" M6 k, P6 ], E
芝麻 少許
3 @* g1 O- s, E8 A3 r; e公仔箱論壇豉油 少許
' f' j& Y. Z9 g( D4 C辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 [& [% R! l/ v+ {8 O2 m
9 I( k B4 Q, `# P1 W1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
. ]. }4 T4 a0 }, A+ Z' c9 ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
' J5 N" t- Z$ v& q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；% g" N/ y e* S( r, H2 D1 p4 @- ?
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；www2.tvboxnow.com- B/ ~2 q; T* K
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：
8 D d1 `9 o) H1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
, p q. h7 W+ M3 ], z: d9 h) \+ A2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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