材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ o5 E, ?1 Q; H M# t. m2 X
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） www2.tvboxnow.com3 P$ ~7 {7 h: K! H, V2 R
牛 肉 片 200 克 6 S' G" {9 X+ i& G
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 L ~# L& C) a! {# v& h
鹽 / 糖 各 少 許
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醃 料 ：
% P1 U) a" [, v3 l% c& Z( Twww2.tvboxnow.com生 抽 2 茶 匙
$ D9 }+ I0 n1 `www2.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 ^" ]3 n/ U5 R2 V
生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ \! F0 f8 S3 D+ R9 Q* a) k
水 / 油 各 少 許 8 k4 x9 v2 C; K" ^: w$ V; |0 U
3 x0 X6 a# p* R0 t: f% [芡 汁 ：
. Y0 q3 O* k; x1 H: I9 x蠔 油 1 湯 匙
) }0 E6 S0 f7 P生 粉 水 適 量
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, a; q6 l( }9 q) f8 d/ C
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
% {: S4 I! b) j2 V0 B D2 ~公仔箱論壇2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
F4 e: r% o. w3 x: l" D. w# o3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
5 I; U0 T2 Y6 x ?/ Owww2.tvboxnow.com4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。; |8 g+ s7 N* i3 `8 w
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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