材 料：
( [$ i+ D2 q2 ]/ ]* D9 G) n雞 扒 500 克
# X+ C% G+ O" S, G, jwww2.tvboxnow.com甘 筍 30 克 www2.tvboxnow.com0 a6 @9 u; Z1 M9 J# {
蘆 筍 2 條 ; L* a$ R# S0 O$ `& o
西 芹 1 條 ) U+ |; p W4 o: R9 e1 ~2 s: e
鹽 / 黑 椒 各 少 許 www2.tvboxnow.com& v' }' [; |: ?. M3 L
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調 味 料 ：
; Y* R0 p) k9 s2 mwww2.tvboxnow.com信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
% D1 A3 m' k( @9 [www2.tvboxnow.com味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
" ?, L% g( S; j4 K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @- [& B' r) K# p% ~: U5 O公仔箱論壇做 法 ：
) }- @+ W( P, `% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 ) y2 k5 q5 b! ?
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
/ {6 e/ k' x; u9 Q3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
4 ]: n8 L& W G. W9 u% R公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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