材料 牛腩200公克 冬粉50公克 6 u5 {( Q* d$ |6 }1 v
綠花菜20公克 蔥２支
6 V# |# N# I% H" H3 b& dwww2.tvboxnow.com薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 www2.tvboxnow.com- ^4 L2 g: k8 ~8 [6 c" V
鹽１小匙 " V2 Q; l" \6 H3 ?4 b( K; t5 x
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
3 Y( P* P- O( u5 K, R% `( u9 ^- S綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
% l/ T) j7 t' [# J3 |$ _. q8 Q* ~放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 www2.tvboxnow.com# k4 h: E! q% _! Z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 q! i6 }2 `
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
; Y! h6 P1 Y5 ?$ r7 c6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇$ F3 ]' m i& O% e3 q, m0 t7 {3 j0 L
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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