材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 D% S# {/ b- n7 M, ?
綠花菜20公克 蔥２支
9 M' I+ ~$ f% r3 l! v4 j" ~tvb now,tvbnow,bttvb薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 a% t# g- P; b& _* O+ u
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 公仔箱論壇$ u8 ^. T+ f+ B) G
鹽１小匙 0 P3 R% h; [- `* ~. L j3 O2 ?
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 }1 g3 p0 m! d6 O& I/ F" L
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb( _8 \+ g/ L7 [/ y0 d8 r) e3 X
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& r6 x1 M$ t3 i6 x6 J( k
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
- V( c: y% [' s# f U. W7 m7 hwww2.tvboxnow.com待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
9 v% _3 C, g0 r% t+ Etvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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