返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 清热消暑 凉瓜炖花蟹

    夏天来了,天气也热了不少,弄点凉瓜汤喝喝,清热又消暑。

  材料:凉瓜100克、泡黄豆30克、花蟹150克、枸杞10克、生姜10克、葱10克。www2.tvboxnow.com. T8 s# ]2 m4 {9 s1 K
  调料:清汤适量、盐5克、胡椒粉少许、绍酒3克、花生油8克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 P# l" j* B" u$ ^
  靓汤速成时间: P  I6 \2 f1 j, S8 q/ e. ]
  40分钟左右TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( |4 k9 s* @9 `7 M: Y7 T
  做法
! }. ?6 Y6 s1 f" E  凉瓜洗净切块,花蟹杀洗干净切块,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。锅内烧水,待水开时,投入凉瓜,用大火煮去其中苦味,捞起。另烧锅下油,放入姜片、葱段、花蟹爆香,倒入绍酒,注入清汤、黄豆、枸杞、凉瓜,隔水炖30分钟至汤白,调入盐、胡椒粉,再炖5分钟即可。
返回列表