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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 b" _+ M0 N/ F6 c1 H# Y' F; D
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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調味：
' i7 A2 h% o f6 h4 @ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許2 ~- H |9 q7 E% X; C$ p1 D! G q* F
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做法：
0 V X# l) L: P( z( c& i% S1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2 J: x, B1 W4 N; ~3 |3 l1 w: s3 d/ Swww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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