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材料
4 F" f# Q( f( Y0 Y0 L: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升; h- s; Y. s1 _6 N
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) ~: `! Z7 X( `做法. l) I! k1 w/ \- Z
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www2.tvboxnow.com3 d/ L$ Z* G2 n
1 r8 ` I, i. K! w" a$ p2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。, H) s4 O% R7 A6 _# O2 u8 \: b: }
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。) j$ J6 N: W2 v3 O+ s) D
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。公仔箱論壇 Q# D. I" b o( T7 h
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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