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材料. \, ~2 H2 Y& _- Q) c0 M3 Z( n& j
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙" B* b: [3 P& V8 Q1 g/ t
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4 ~. x0 a4 D/ \0 @9 ~ H做法
0 h5 \% {8 X6 x) \ Q公仔箱論壇1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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' L% o/ v& f/ R% q* ?# \www2.tvboxnow.com3.將上湯煮滾後倒入燉盅。www2.tvboxnow.com' \& w" T* y+ r8 G( }! T! k4 o
# N$ }& T2 V6 u) g2 ]公仔箱論壇4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。5 N7 N. T' W0 q# A
, N9 a$ Y! C# ]: ?( s8 o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。1 k* h1 a3 {2 y: y+ u. m6 n
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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