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[中式食譜] 面豉酸妹蚊鴨

材料:鴨(半隻,多人食成隻)斬件,面豉($5),酸妹(2粒整偏佢),薑,蒜,花雕酒www2.tvboxnow.com$ c- [+ \1 Z. S% G" Q
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做法:1.鴨先出水備用
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  2.爆薑,蒜   
3 n. p6 T7 a5 [! O; Z( Y0 X) `3.放鴨快抄,加花雕酒,面豉,酸妹  1 ~) l% I  D# t# H( `/ t$ g! Z3 R  n
細火蚊45分鐘至1個鐘  其間要攪下佢, h' [, o8 G8 c9 h

% ^, h% y; q" \/ F% R" e好開胃.........好正架,試試啦
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