貝妮甜甜圈www2.tvboxnow.com# v1 ]: u; n* K6 K0 c1 M# N! K
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) N9 L/ p& t- ~【材 料】 / b4 V4 [8 w+ h0 i; q+ j" E4 L9 X% }
香草海綿蛋糕 6片
l" ~' q2 t. y$ k! c( ~4 ]! e CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒糖液 適量 + s3 o2 X, g# N' W% B
乳酪慕斯餡 1174公克
0 U7 J! i; s8 @( `! r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔓越莓果 24顆
% P9 w7 N4 B7 p公仔箱論壇鏡面果膠 適量 " d% p; D/ f% a/ H4 v4 g. p2 A
貝妮矽膠模 6個
' p8 _ ^0 y5 y8 \4 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com# }+ d3 y W! n, k& T7 V: `
【做 法】
- ]% m# `+ C6 o9 E5 L1 Y' F- | J公仔箱論壇1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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& r& h6 o' F& e; D" w/ V3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。公仔箱論壇( B9 j5 c0 Y6 P [4 E% ^3 `
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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