素燴獅子球! W! i1 y! l$ f) l: k6 |5 z5 |
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。
) `- f5 X$ }) B/ iwww2.tvboxnow.com 2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇' y* w5 |- J$ f
) c* @' g7 F6 _2 R調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb M& s3 o& z4 f }# [ V% l O
) T J" w: F' e( k, |作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
k# H6 D/ M5 M4 Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
, p L+ Z: h# Y* [$ ] 3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 www2.tvboxnow.com; v. v# S$ s; Z; {$ F; @$ G) h" w
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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