返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 肉碎小芋鮮

公仔箱論壇& H4 E$ M6 M3 U- D% i

& w; K) |* a( l+ M0 v+ R' E材料
0 E- I5 s% F0 u. |$ y公仔箱論壇小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵(切粒)、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙www2.tvboxnow.com" p! L' L& H. p, P

2 ]; \) t' L2 ^' r公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb  {! t# C% ?: w$ g, Z" b

9 r1 b2 B. d! [" Utvb now,tvbnow,bttvb做法
1 U7 R; i3 W. ?& X; O" ewww2.tvboxnow.com1.將小芋頭連皮放入鑊,用大火隔水蒸熟,攤凉後去皮切成塊狀。' f1 l/ A7 h2 S
. Y. q9 j- c, \' @/ Q- ~
2.燒熱鑊下少許油,將免治豬肉炒香,倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻,轉細火加酒釀炒至出味後,轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾,撒入胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% V# S' e% s1 [
www2.tvboxnow.com4 c& y  b; H. o. Z
3.然後加入生抽拌勻,起鑊前淋入麻油,撒上葱粒,即可上碟。 www2.tvboxnow.com9 d% |! \1 a) j% b- }0 g
9 P: ~9 j- a8 w% V1 _  ?. z2 W) e
       
" c5 ?5 c' O: J7 E! s8 ~4 ]8 I" o3 H; H$ T2 U
       
$ S6 S1 b! @% _- E
返回列表