本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
9 g0 B5 K- K8 S, [4 ^$ _1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。: G" _1 m4 x# s1 ?0 i
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇" z Y* h0 Q) Y( {. y
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
& g( |* k" ?" u: _% b7 f: a5 H# A) M4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。www2.tvboxnow.com, b! K0 Y! I1 U) w$ z
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【材 料】
2 L/ i5 L7 R) B% y! {- wtvb now,tvbnow,bttvb劍筍 150 公克. c6 l P) ?! Z: q5 ?
豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h& A8 H0 X5 {3 ~/ ~# m8 R/ O, y
蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ @5 I% W" Z* I( B! l8 q
蒜頭 3 粒* l- L2 A' @. @' C
辣椒 1 支
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8 }6 k0 V* D' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& K5 q' X. u$ M5 m" ^* }; oA.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇% D$ O- L2 w; ?, P7 e& a6 J/ L
蠔油 1 小匙# f6 P: R' A$ Y3 b& [. S k9 K
糖 1 小匙公仔箱論壇* c X/ l Q' ^) Q; F
水 200 ㏄- s0 ]: {' R* f( k& S
B.太白粉水 1 小匙
& D! u. N E# c3 Cwww2.tvboxnow.com香油 1 小匙1 v2 ~2 ~: s, y& ~5 b
) c) z: b- \; O
【醃 料】
3 j. I! h s; R" U3 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 小匙
4 u% \: z6 p5 _0 \- S1 R4 a公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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