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* ^- L; X5 n9 D }0 |9 U4 h) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個(去皮切條)、新鮮無花果 1個( 1開 4)、蘆笋 50克(去皮切段)、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量1 L, ]4 u4 [1 V
4 G7 I# n1 P: U5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; v) Y# c+ X
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煎蝦時要用大火,否則蝦肉很易變霉。4 n$ f# S; C5 L: u- H+ k9 E" [! f
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1.大蝦去殼留尾,汆水後浸冰水,瀝乾水份。
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* `4 M& A( e1 V# H1 f* B& M2.燒熱鑊下油,放入大蝦,以大火煎至金黃色,加檸檬汁及白酒拌勻。
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻,再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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) R6 U% Z( ?0 [- o5 v$ lwww2.tvboxnow.com4.將大蝦鋪於沙律面,放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇$ I. N5 e$ L2 a/ ?+ R
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