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材料公仔箱論壇% j9 Z- R4 b6 V ]9 g* j# ] w
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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2 a( C3 Z; m0 ~# ]* P調味料
# z# M6 Y- c. g+ r' h; S公仔箱論壇菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇% _- V6 c8 o) I2 k
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" x, V" \& P- Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 M- i j6 R% z3 i3 f; S1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
, q! `- U" G% @4 C6 S9 A }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' c: ^$ Y+ Z9 _$ m4 o% V) H' S. ]
2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb) S) s/ y* _: W2 q; Y
: {, I0 l6 y$ n" G$ P3 c3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。. Y' r& Z# |% h+ Z, g2 N, y" A, b
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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