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) E- b; `+ W2 \0 h: {6 l6 p: b1 r材料
& |# V4 |0 i4 I: ~8 u4 E+ s2 `$ otvb now,tvbnow,bttvb宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙www2.tvboxnow.com$ [% H4 d h5 z' `7 m, W, m
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+ B# J! k( F8 \4 g9 ]' W. c4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( ]; Q$ R/ S5 } Y0 v
8 F0 z9 x4 ]( E- J; G公仔箱論壇做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。公仔箱論壇0 r( B1 j( v. Y0 O* B. P! c
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2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。www2.tvboxnow.com C9 h8 G7 a) Y7 W
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3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- W) z; q1 [: o# _7 a
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發表於 2010-6-3 06:54 AM
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