什錦湯濛粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, ~8 ]6 k! W& W
材料 : 公仔箱論壇) ^! u4 T! ]3 D" x2 U
濛粉 $10 (3人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 G3 k/ i$ x9 L$ X, _( z3 x1 r1 ^
豬頸肉
3 Z+ s$ ~8 L% W; f: k) [www2.tvboxnow.com黑椒脆皮腸 $ q, z* M7 X( K% S0 t6 W
蕃茄 x 2個- ~, T0 f( |% L7 m/ {" [! m2 a
雞蛋 1隻
8 E9 I& h2 Q% O, v" Awww2.tvboxnow.com
* O" b( X+ t; G) b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
; r' A, h; N( c+ b1 ]1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb l( P3 l3 t: [ |. h T1 a- B
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
: u0 y; P0 }4 m5 [1 atvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。) g4 e% n% b% k7 h$ E; |$ e" i$ i+ v
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。. |1 I2 A9 M' j0 w& B2 q8 u. B
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( F2 C- \& p, [# J
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
| 