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Bocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 c( Y3 L( E$ q5 W8 D5 `; D- C
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。; H/ A$ I1 }* B# ]& n
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2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。www2.tvboxnow.com* n1 l5 u+ |7 ]+ k$ d9 G5 [8 a
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。8 Q7 L( o- Q& [3 w0 G
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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