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( Z6 {5 ?( j1 ^材料
. d/ [+ r# J4 W4 n5 L$ @0 a公仔箱論壇牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 Q+ u3 u# v( M% V
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番茄汁料
* q7 [6 p* V# J# ~: a. Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
" u' ^2 \: t! G0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 m" p. Y+ R7 Y+ E; Z# ^2 m做法
/ ^& _5 b' T0 _' uwww2.tvboxnow.com1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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* p/ ]- ^5 O# ]$ e! H* d公仔箱論壇2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇! K3 b; M) Q* T9 Z6 B5 o/ L7 p5 t3 a
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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. w3 H1 _4 L. B8 w8 A4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; b) B1 P. h* m6 {* v
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 T0 h* G. y; r/ s7 h
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" w9 n! h1 X+ |3 N4 K3 d* n4 z貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ L) i/ Y% Y0 z
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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