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; C4 D: p9 m. z5 M& a Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
7 [2 Z. n3 l. B2 c4 w' ^ 材料：
) k. Q! E0 S F1 u+ e+ V/ L公仔箱論壇 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
$ G7 C. t% V1 U0 ~( j( x （糖的量请自行调整，否则会太甜）
; U8 P/ K" O3 \: C( P/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 6 G" {! w% Q; Q! Q
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 ; S/ q3 K5 O- b2 H" C. [
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。www2.tvboxnow.com7 s& p g- @( ]* t) f
8 f/ z8 o% g, P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 W; b, b1 A3 Z( c4 \4 V
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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