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韓式海鮮豆腐鍋
2 k% o4 H+ B/ d3 P% K: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 T; x5 n, \7 @: q6 g3 Y; @
洋蔥 30公克
3 j7 _! g/ [8 M+ \tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
4 Y' G1 r9 I, \# l \8 Z% Cwww2.tvboxnow.com透抽 1/2條7 Z+ |& }6 ?1 s, |1 g
魚肉 50公克6 Z! h/ @+ a/ v; A1 `3 s
花蟹 1/2隻www2.tvboxnow.com. x8 n6 Z9 N& M8 s7 d1 q/ E8 b
嫩豆腐 2盒0 t f ^5 X, h8 y* j9 N& Z6 c
白蝦 4隻
0 T K1 f c5 I# }7 Z公仔箱論壇蛤蜊 4個
/ u1 P4 \3 k% N4 B% f3 ]蚵 30公克( S& }: H( K* `. P# [
金針菇 10公克
" T: \3 O! X2 A- c' I9 Q6 P' E茼蒿 1把tvb now,tvbnow,bttvb! v) c3 h- _1 Y* M
芝麻香油 1大匙# d# L0 |$ Q+ l W
高湯 2000㏄
5 r7 _% ^& A1 b( v; f' p5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 4片
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: Y4 J- l$ K% U* S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 o$ V# F; C1 l4 H蒜泥 1/2茶匙" h0 X, U( d9 l- \4 c, T3 Q
辣椒醬 1茶匙( _; h. F+ C% ^4 X& r3 V% t
醬油 1茶匙" Z5 A: k- g5 K, H
味醂 2大匙
6 m1 h/ E% U$ A' t: ^0 K5 G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [7 y1 k# x. D* y. v' E3 y2 k1 U$ _【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. m3 v5 s& p s- O/ g
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。# Q g8 G3 w2 R, C
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。8 s ?6 Q8 b+ O- q9 v
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
, L6 h6 ]1 {: v9 F: w# Q4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。' k( e* y0 [; a+ t% P7 |; b
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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