材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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$ z9 X5 f; y! d& R& S' G" {* Swww2.tvboxnow.com1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇2 Y. }; c- @' C
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。4 y7 |8 t6 q9 B- |
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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6 N' v% M* d* S, {; d; vwww2.tvboxnow.com半只鸡，切块和洗干净
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5 Q$ t4 q2 W' w2 ]$ j) s8 ?" g+ ` ctvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣
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s! i8 g* }- x, V把所有材料都放进碗里% ?5 G( e# n; V$ T* F+ X0 z$ G
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加入各种调味料，搅拌好www2.tvboxnow.com7 Q7 p) T2 F! v1 f `! `( p
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇+ W! k7 ~1 i9 n7 K& R* P
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/ `5 Z. U! x) _1 g$ t趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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1 K: E {" x. g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前一碗汤
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: ?4 P/ v7 `% C9 D/ t$ I+ |www2.tvboxnow.com把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了# @6 W$ @* C' d0 a
) W6 w( J' x( _5 {; e, D/ o6 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: }! Q( O( N/ P5 H0 h( ^+ }* G8 V
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牛肉滑很好吃，再赞一个www2.tvboxnow.com& K% p7 J) c7 X( N
, b1 o* h7 u$ Q% w( ] j 7 R" n' j, Q/ B, i
+ M( U( x# A5 R% S' z) R% i" D蒸好的鸡公仔箱論壇3 S2 {( f# [+ x U3 K$ W3 ?: z
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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