最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 e/ b. S# w- o
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙$ F5 h8 M5 D- c
香芹 少量 (伴碟用)tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 } u) a# c! v4 }9 z
$ |2 b( T! p0 _: Q l公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. H6 P+ g( e
製法:
* D& v) \! U. R# \6 v; ~4 {1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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9 C; n" B* A. W) ]! F3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘3 o9 E: w* W! R" d3 i9 j& E. f
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* e% u, j7 z1 G; S: r; ]. S" ?: n4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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% D! h8 T% ~1 c9 A9 Nwww2.tvboxnow.com5) 最後加入豉油拌勻便成
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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