材料：- t, H' _+ K2 q, A; S+ K6 K
滑豆腐 1件 tvb now,tvbnow,bttvb& z3 C5 H, G7 {4 L" G; J/ h
元貝 3粒 8 L1 K$ E/ U/ n, S
蝦仁 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb1 L: m9 Q2 W1 Y7 P, }
芫茜 2棵 公仔箱論壇; I/ g7 r1 O- |( {
上湯 3杯
0 g0 ~" M C3 |* Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1-1/2杯
% O" v% v, Y/ [9 O薑 2片4 G; e( o$ ^ }( i
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
; C. I2 L4 t! v! m% Z+ n% [ X2 Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
) Y; ~: s& R3 j Y公仔箱論壇古月粉 1/8茶匙
5 j6 B; n# e: v9 b# n7 p1 }' p+ D糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb* @: ~( k. P* V o% |2 o: Z/ B0 w5 |
6 E3 s) s8 p5 [1 f+ n# w+ U! g6 j2 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 P" a1 Q# Y' N% l4 p9 h: T/ I- [www2.tvboxnow.com1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
5 j7 l; a/ H" n2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇; o7 C6 F5 b7 O" S9 v
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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