本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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( M4 s7 W" V3 G, O- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種蘆薈食用方法：tvb now,tvbnow,bttvb2 X% a- [( E& D' `- ?
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( `: k8 ?- Z! o+ v' I$ K3 U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈炸蝦仁, _! m6 q, w) ?( f% H
) _' ^1 X: W- [- g* t: D9 Z* u2 r# Jtvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
+ ^: _7 H* {- j8 \. d7 X: {配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。' a3 g' H: [, ^% L. h
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。4 F3 V. ^3 V5 H/ ?# P
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 Z7 Y0 b6 V( ?' A, J J( m3 E: K
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。www2.tvboxnow.com K; T% g% {$ j# U$ @" \' n8 W
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蘆薈香菜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ R; |! v4 W$ y8 u# r) I7 P
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主料 蘆薈葉肉100-150克。www2.tvboxnow.com- x6 f$ F t# }6 l, [
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
! j% y# b' A% J9 d. v調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( c: W D" c; A0 s' Y- _8 F
& { u9 H8 S3 U& J- u4 K& O1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
# T7 x' ~7 B6 ?& F6 X0 O2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
1 C" g# U D; Q/ G3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。- [+ v y8 A6 Y9 M% L7 K( I
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蘆薈素炒西蘭花
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( z; K' N& V& _- w% F& p, t( @2 {公仔箱論壇主料 蘆薈葉肉50-150克1 b5 `4 k6 r2 T8 G+ h
配料 西蘭花25-50克。
/ C: t: h+ {2 _: {9 Q0 P2 G調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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" t' x, T# p( j- Y7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
- K8 P+ u; R8 W6 rwww2.tvboxnow.com2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。公仔箱論壇8 \/ J, j6 _2 y4 T
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。* ^" E5 y' d2 X
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什錦蘆薈
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& r+ w# c, v: v/ H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉www2.tvboxnow.com4 s \8 H( M1 C" H: B& a/ ^
配料 山藥、藕、山裡紅
. R. U! D6 N7 T @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蜂蜜或白糖。
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。- x6 B" L _) \
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。1 q" W# y- U! Y- B
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。' r. g1 ^0 S7 z9 X. N
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。www2.tvboxnow.com( w: T" T" g( z
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。www2.tvboxnow.com" i: b( t9 t' N
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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) ^1 R5 z9 U8 G" h! f, t蘆薈沙拉
3 G4 {: O; c% W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O( O) s& Z. s主料 蘆薈葉肉- ~! K5 B. R! u$ C1 v
配料 水果
$ H8 X8 {& }8 b調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
. v7 a3 u6 T) U5 C' Z) |, ?' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) m7 }/ l9 O" d; I# D& v
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
$ {( a" v3 C+ |; L6 S公仔箱論壇2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。1 o/ l5 u- h+ o) s) a h8 j1 o
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。公仔箱論壇/ j5 j% {/ |6 \, h* `* l( y
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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步驟如下：
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
, p& Q4 p) b3 `& d; V$ H# [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
4 i/ m& i# {: Y1 M7 G/ }: Ewww2.tvboxnow.com３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
5 @) V7 |. I5 {1 K$ B2 |: ]* bwww2.tvboxnow.com４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。9 F; M2 \, @1 O! e
s7 ^! |4 O# S: Y1 H也可以參考以下圖片及視頻 :5 i4 {9 k- E+ F9 @2 B9 c
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。www2.tvboxnow.com! a0 f" A ]% e/ @; g3 g
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( a. @( n( w. x |3 n蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
9 C( \2 p; J+ P5 Q) |食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 www2.tvboxnow.com; q' X+ q. ^) S5 |0 }$ h+ J
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) ~5 p0 f% @7 b) b/ n6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈其他用途：www2.tvboxnow.com, k0 Y/ I7 B9 n) X9 r
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一、美容的作用
4 \0 j. p" N8 m- Q公仔箱論壇保濕
5 w/ X* Z3 { A; U. m+ itvb now,tvbnow,bttvb防曬www2.tvboxnow.com; f, X0 X1 R) s& G- c3 H! |- ~
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抗細菌、真菌
! v! h7 ^% K+ b8 ~; K公仔箱論壇抗濾過性病原體
7 a& Y6 j k8 |; D4 @3 otvb now,tvbnow,bttvb免疫刺激劑作用
- J! x1 h: J+ ?' Y; M+ U! Q消炎作用
: w' }9 ?! q3 [傷口愈合作用www2.tvboxnow.com2 p4 K) r T" b5 X
增強噬菌、解毒及清潔功能
5 Y5 z& O! R" Y, [- g% k免疫與抗腫瘤作用www2.tvboxnow.com% k) b% Q6 ^7 s* j- R, A
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補益：
- P O2 h. n$ `+ h9 k, O/ w公仔箱論壇蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 f4 c( a( T9 i1 ]( r( p
. t, b* Z: g4 v3 f0 {2 W- x公仔箱論壇因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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