小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 - I" L/ I$ \4 B# j7 k
洋蔥（切粗塊）１個 # O8 g& E% |; ?+ `
, ]2 B/ y; i- L- t% c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切粗塊）１條 7 w4 S1 Y; r9 E2 R. R# w
1 i: ^* B4 {+ G; u* [$ ~- P( v
馬鈴薯（切粗塊）２個& @0 s7 r) A6 X' {* C6 T' }
j7 g; R4 ?1 Q% r) y( q* d4 p' v) p, A* q, P
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
4 c. J5 y% K2 C% qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: T( H; z# c4 u# O/ O. H+ q/ d
8 d. j8 |( X% I V \www2.tvboxnow.com蒜蓉１／２茶匙
2 z4 D# M: o: o公仔箱論壇
% T6 _& F1 \$ O Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉１茶匙 公仔箱論壇$ n' @: t- h' _1 O7 P4 D! r$ M
; a5 k% B' @- cwww2.tvboxnow.com清雞湯２／３杯
' [* J# N5 Q8 p" }( j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R3 @4 L( N6 o0 X2 r5 A3 r6 R5 P5 G# t
椰汁１杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ h1 m1 P8 n2 z9 F! P
* T1 R) P" u/ _- q$ i1 T1 e6 L公仔箱論壇醃料：* A4 i, O7 c; Q/ T+ b6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# s4 h+ `( t4 q0 k, O
生抽（醬油）２茶匙 www2.tvboxnow.com- R" f, @* F* ^3 L8 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ z# T, @5 i: g3 W S
糖１／２茶匙 / J# v2 g8 R2 g; i U2 l
7 s; |) K* V# J+ i公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１茶匙
4 x5 L: ~( {! I+ o+ |" b& Q4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇: Y" ^4 q J# e2 R$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" Q1 p4 ^+ S6 w$ k; \
公仔箱論壇$ Z* j" ^8 ~6 K. L* z
薑汁２茶匙 公仔箱論壇! I+ d$ ]# m7 @) b3 |
1 R$ q0 y2 X5 T; ]1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／４茶匙
# n; a" }$ M3 L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ W- V- Q+ b% N- x% p5 q, p3 J
5 | L, o% |4 B, |" o* ^; P7 V6 Y5 I胡椒粉．．．．少許
" s2 S5 \2 q6 q ]0 R; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# O9 R& b1 b P3 O
埋獻（勾茨）：
% s( O6 ^7 `# e9 ?7 j9 Z1 n+ v( @5 ^8 r' n
粟粉（玉米粉）１湯匙
' \% C) l( \3 mwww2.tvboxnow.com
$ T" `5 Y1 K. p8 X2 E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 ?/ |- a$ @$ l8 S
水２湯匙
) g s# o$ J! {" Q, o3 f. |& A0 ^0 }& u: q
做法：+ \% J# t2 o( P7 x" n, M2 E
- x: J4 h7 i" R) t# J( d u4 P8 ^
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。www2.tvboxnow.com- f. ^6 C' C' b( c
公仔箱論壇8 i4 G4 q/ c7 j
9 ^% v' Z3 ?# J
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
3 M- X" {' G* j3 g8 p. K1 r& k公仔箱論壇
# t% X' G J0 A Z2 P+ ^３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。1 F+ `+ D- d, F. K) F5 r
4 g: d; }) a+ X \! c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* B2 C* {: t) ]2 Z
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。' d6 n$ i8 @4 F4 x" g' Y
# S( p4 t% J. ^! S n: h7 Bwww2.tvboxnow.com/ n6 L! P" b- u& q# A+ y, A
溫馨提示：
* s3 Y( @: K5 h; n% vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& c5 Y* }6 b6 `$ ~9 S1 A) G
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。www2.tvboxnow.com9 O$ [: Y/ B: [$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# P; I, ]3 K ^
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
| 