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材料
5 |1 ?- x. q! F4 N1 B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許6 z( P% S+ ^5 {0 I0 ?+ j* W& g1 l
甜豆.....20g: o! ], c9 M4 C& _7 l
蜂蜜.....少許
2 m: \: T, |7 r: ]6 a' W7 {& b公仔箱論壇蒜碎.....少許公仔箱論壇$ g( j& O, m t9 w* ~
胡椒.....少許
8 y! m5 v' `+ y& b* S- |公仔箱論壇紅酒.....200ml: Y# e- \$ U" z2 n0 P. K/ k
乾蔥碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ v- A5 \& p6 f- M
鮮奶油.....少許公仔箱論壇3 R9 Y% J \, n& m! H6 b
蛋黃醬.....少許: o, C* c: z4 U% s% B- u) l/ u
波特酒.....200ml公仔箱論壇8 L' e) U6 W V1 X1 c6 l
富士蘋果.....2個
* |7 N- q% y4 P+ F5 X* ~4 u9 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200g. j' {$ Y: d/ h, w. X* Y
牛肉高湯.....20ml' I( ^2 T ^" P5 X9 p4 @* l
無鹽奶油.....少許公仔箱論壇2 r! J+ a( H* C
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3 L: S7 J" a' u/ V; ?+ ]0 {tvb now,tvbnow,bttvb作法
V* [0 d/ j! `* i4 G+ _. P. W: V* M1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。5 M' e" l( X7 P3 E
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
8 B/ s% w" c" u2 H7 m$ f9 y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& s1 t; q3 F% f. q# C2 i
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" {; Q0 S* y
蛋黃醬作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r Q7 |2 N' c
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法：
* V8 ~6 J: z) b5 P- [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。www2.tvboxnow.com6 @9 I+ f9 S$ l# G
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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