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鴨腿.....400gtvb now,tvbnow,bttvb! O3 j( ~6 p0 S4 m6 u
蜂蜜.....少許公仔箱論壇. Q& z, [" e! c# R" ^5 O1 ~
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醃料
6 x- f+ b% O& g2 E6 X4 [洋蔥.....1個
2 `# y; |. z- j! v' s+ q公仔箱論壇醬油.....2湯匙
( u" g- b4 h0 F: Z M" \! {: C米酒.....2湯匙
9 E1 M3 }3 n$ y, p A, ?公仔箱論壇烤肉醬.....4湯匙
( ?" P9 s9 ~, `* m醬油膏.....1湯匙www2.tvboxnow.com+ T9 W: h0 i$ v$ s. W
1 g* h8 S7 o( Z4 d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y! Z& s6 f! [1 P
作法公仔箱論壇8 ^! s, j- F m- R- d
1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。
5 q. c/ ]$ H; Y" Y- _; i& ~+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) Y" h' ^! }6 j+ r" X# A& x# y$ F
2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。www2.tvboxnow.com5 N, k! ~# R# |7 y
) \/ ~+ r) i: m$ X& u. j+ v( R" ztvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
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4 B3 t6 G; U8 J3 j7 N& awww2.tvboxnow.com4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# {3 F/ s, ?% F3 _
' s& T2 u! X4 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。www2.tvboxnow.com( _5 e$ H8 v) Q6 j0 g6 x
6 D9 I( b$ r/ M3 D& W: j4 m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。1 Z4 J$ i8 a; A$ J' \
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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