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[西式食譜] 雞排漢堡


' r1 f" R' {# i0 Q4 `4 Q2 [材料
$ a, n4 u& J$ W" M公仔箱論壇蛋.....1個
' w# j) ~2 \" ~8 L% ^$ K! V$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....1片
1 S" P+ F' o, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....40g
: _5 P/ K3 d! S( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽..... 適量
0 z/ k2 X$ V6 @, ^, @  A0 S1 \麵粉.....適量4 ^9 J( R0 n# X, ]7 D* {' K( J: s( {
洋蔥圈.....3圈
5 i' L3 r% |( i4 m蕃茄片.....3片
4 L; R- U) W1 L芥末醬.....30g& J! J+ K9 j- n
雞腿肉.....1個www2.tvboxnow.com1 U! p. B! o  G9 Y. u8 p: K9 V
塔塔醬.....適量! g8 G; @( |" Z. z  K
黑胡椒.....適量
9 M5 M( f  \- l7 B! \麵包粉.....適量公仔箱論壇: T. Z. r3 _" M4 ^" a, P
漢堡麵包.....1個  ^- w9 [; Y, L1 d, D
酸黃瓜片.....3片www2.tvboxnow.com! e% K$ M% Y5 F& e! _' ~4 ]" Z. V3 \

$ Z- z0 ~. Q3 |) \www2.tvboxnow.com2 I. V' s% d0 u* b3 I9 @
作法
8 W/ v7 {: a# ^5 M* X1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com6 A  J+ G$ s, v. n6 M

: R/ {: }6 F! y" e( y; E" jwww2.tvboxnow.com2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ m6 a6 W2 h/ [0 K
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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