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材料
, U8 ?) J; `4 V/ {www2.tvboxnow.com洋蔥.....1個; M9 @ Y2 S9 n1 n; K& v, P5 _8 j
蒜仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 X& c/ \: W- T4 ]4 _" o
牛脂肪.....50公克
' [" {4 g: L6 O/ l; Y! r* d熟牛肉.....300公克
4 y1 C# P2 W( G/ C公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 R! m! i5 g! {: y
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調味料www2.tvboxnow.com4 n, \5 N3 y ~& d& J
鹽.....1茶匙
5 s! y1 k- E! [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
- u, K4 b" v3 ~9 V! t. l5 W公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
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/ Q- \$ O$ F4 \+ l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' {+ ?% n: I* o9 _& Z( a* b' c
作法
; {3 v* Z" ?6 `; L8 Rwww2.tvboxnow.com1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。www2.tvboxnow.com' I/ T6 k! s6 m4 _1 |0 G1 q5 x
! E6 b1 O. x0 c' l8 T2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。www2.tvboxnow.com& G7 x7 ^5 t1 u7 l4 u
* q3 Q' K* e' i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
9 `5 B$ q) R8 r& b. d2 C6 D+ u! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A! ] m5 O7 X* k3 i$ q
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇+ B: _# p) z( G1 v' |
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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