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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料公仔箱論壇6 `6 V/ x+ e% o0 z+ X7 X- v1 A
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 U" t' D# [; p6 \
青蔥.....1支
" j+ o( u% ^- ?3 t, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....2顆
2 _. [6 f$ y$ s+ D豬肋排.....200公克
. Z7 W! b+ s% L. J3 S9 Nwww2.tvboxnow.com新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇. F3 w/ H9 A6 Q7 l/ E
鳳梨罐頭.....50公克
0 M2 d1 @3 W) y0 a) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ b* W) h$ _- \& f) @/ F: d  q
地瓜粉.....50公克
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' t, @' g5 D! t) j! ^$ @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
. D" M/ _+ P, awww2.tvboxnow.com鹽.....1小匙
' H' V5 m6 x  J1 Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬...2大匙公仔箱論壇  ]/ \1 Y9 ^% T5 [2 d/ W2 \
黑胡椒粒.....1小匙
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8 d( ~: a" H1 m7 l0 }: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. B# B# t" B# i1 Y8 N/ H
醃料
4 M7 \$ b$ z/ t# D/ kwww2.tvboxnow.com醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  v* M" H( S. M
蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* r; z( n) X8 G+ N, Z( y* H
太白粉.....1小匙
, e8 U3 n: C/ ~6 E# j+ r1 c' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 m+ K# [& g" o0 M/ v% t' ^
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作法3 u% ^4 I& ?6 c) O& r) F
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# [1 M4 C+ F3 x+ \( L; e+ r0 l

4 s  w. }: o( u, ?3. 將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d( v- O  H  o
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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