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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# ~. }$ S7 ]8 g* C" S) V9 y
鹽.....1茶匙
. I" i$ l& e$ L. O, {7 @& q6 Nwww2.tvboxnow.com蛋黃.....1個
# X" M/ _6 n" z1 X) o6 I' mtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb! \- P4 M8 t) f' V
麵粉.....1湯匙
$ F/ `& l5 T9 D1 m. ?6 \公仔箱論壇洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' J4 E2 y8 `* }) H" j
白酒.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: u- V: S- u9 u; y
車打芝士.....80克
* e0 |3 {1 v4 t/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....120毫升
4 |% ~# S4 e" K+ ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....3隻(共600克)
4 Q+ _' c: s' }$ r8 t1 X3 S( x0 Twww2.tvboxnow.com巴馬臣芝士粉.....適量) Y6 p; M. `: C( A: B) y
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/ i6 l: X- @$ A% m- a- S做法
0 {- M, c7 ?- s3 D$ jtvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。公仔箱論壇6 B$ k, [2 s4 M: u
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
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# F/ h E: _3 T6 Awww2.tvboxnow.com3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 @1 B% K) n. T
; N/ o7 E1 a K5 w5 j4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' z' h- H, o! y! h" G2 S
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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