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材料4 v# y; d9 ^1 [$ l
材料A：9 a' }: t2 P- n) P, S
酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ B0 R d$ t, F
高筋麵粉.....400克
5 h: ?( r0 S; P- W4 \: w+ s3 owww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克
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2 ?; B( T4 i0 @ V) t' |tvb now,tvbnow,bttvb材料B：4 v( Z/ r% ^$ w- A. T
鹽.....5克
; \3 s6 R4 g7 L0 z6 {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克( w7 j4 u' ^( [$ D
清水.....300克www2.tvboxnow.com5 g. {" f' ~* v3 k, ^7 |
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6 |. k# p$ u0 [7 `* t/ E' n( `www2.tvboxnow.com材料C：公仔箱論壇* G" P8 s6 ~8 |: I3 n8 j% I% N
忌廉.....20克
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配料：
! [% U$ ~5 @* D6 t' {公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙* \* i" ~5 [( b
橄欖油.....2湯匙
6 t& [2 X; n. a3 W; l; v# d百里香.....1/2茶匙
* x. X G7 G$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇1 D8 A8 z3 b! w6 h
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做法
: `- n7 O9 `& }5 S7 b1 Qwww2.tvboxnow.com1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
& b* U2 q7 c6 n% M- n. ~; Q( R4 P* Dtvb now,tvbnow,bttvb; _* X% G& _+ n7 K) {. m
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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, l& `& a* x9 e$ L. O) w0 O# r3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
+ b; f, _8 O5 [4 E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {. c0 o- Z/ _! v9 G+ C/ `$ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, \' b3 u) H* X
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- d0 d$ X. X6 k4 k" @
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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