3 e1 O' u0 }0 p/ @9 R: p7 R" b食材
+ X+ _8 h0 ^8 _! y- k, `) Dwww2.tvboxnow.com鹽.....適量
- B4 ^: |: H$ C7 } _薑.....5~8片
s4 C/ R( K; [( Z" H) J蔥.....2~3枝
0 f( V/ q8 Z- k3 P/ t t! k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根* c0 V7 c- N+ O5 G
去骨大雞腿.....1隻www2.tvboxnow.com* Q1 v K4 y. Q) d; F1 t# i/ E* _
紹興酒(/米酒).....2大匙
' I) S5 _5 k7 S; M& ]# k- C. Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) S/ L! V5 O E, j
& O) L/ ~2 m' ^7 P2 K做法: 公仔箱論壇* ^6 v. `, j7 h% U& F
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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8 H1 {" f6 K8 d, j2 Fwww2.tvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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! v" {. O- Z, F8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)* t$ K* o# _! v( a9 ?5 V
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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