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材料' w# o. ? |( a
雞蛋.....1顆公仔箱論壇6 t: e4 X! I o0 Q
起士片.....2片www2.tvboxnow.com3 @& U( ^6 P* f6 h; O; k3 `9 }
火腿片.....2片www2.tvboxnow.com5 p) `; X8 |$ |6 m, G
奶油.....2大匙
$ P$ K) R% G: \$ y4 e* L檸檬塊.....2塊www2.tvboxnow.com7 h8 A1 }7 p& e3 G) z9 ]1 C
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 g2 N" w7 W$ h. y5 P7 x. a' b
麵包粉.....50公克 E4 p# K0 ?( I- w
高筋麵粉.....20公克
0 B7 m; r, c5 i7 \9 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: \0 g7 A! T
紅蘿蔔塊.....100公克
I. ~ H2 U, O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 O B. t& z: H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇# j x7 C1 w7 A1 X
鹽.....少許
, Q: n7 P: L# H7 Y8 ~- }: m, ^www2.tvboxnow.com胡椒.....少許
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4 n# a, V# F* z4 P3 Z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^! |9 c- S! `! t4 m; ktvb now,tvbnow,bttvb作法6 |& C: P, i) T3 @4 R
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。/ w7 o! y: f6 @5 h$ V e0 p4 Q' g
T$ c3 `& m! J8 Q5 q7 ]* x2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& i7 I+ s, y: [9 R0 c
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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