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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 {" q& h7 H/ C
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 I3 N' D  j* o( V2 _+ G1 I

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調味料* ]$ Z2 I' l# j2 G- G& W
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! G. z- R; w! h- ?& Q
鹽.....1/4茶匙
! m  d1 l1 ~- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙( ]2 A- Z" X: b: f
雞精粉.....1/2茶匙
# a2 X& F0 G9 p$ ^蒜香粉.....1/2茶匙
6 [' X7 L( ]3 f9 ?. \公仔箱論壇洋蔥粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com! U# q) t# C# u* n
三奈粉.....1/4茶匙1 G3 z7 v0 v; e( Z4 m7 w# W
百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇# B1 o* U8 i6 W/ C" t
白胡椒粉.....1大匙
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作法
, T9 v4 E1 K9 w3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb1 U( z+ l) L! o/ V3 e) {+ n2 j
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。9 n0 U* i! [8 z5 x, A0 ^
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