蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇) Y* T, p' r6 t, U+ e, q; D
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材 料www2.tvboxnow.com/ Z% F, M. C. p% t$ [5 D+ o, a( h
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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: f' g4 X! y% ?6 e) S; ~www2.tvboxnow.com1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。$ X, U! K- X2 r0 j; w0 {& H
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# \9 w- d) ^. u
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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& J# ~7 S, ^, X' t+ A9 a# u公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇3 M( I! o; E/ q" }$ M1 D! N, h
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇- c1 V* y- ?" I7 g. C, ~( I% X
+ Y7 E- w/ J; ]9 o《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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1 H. |" C1 u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
& ?* P! I1 ~1 u+ B8 N" O5 O6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i, R( m: y8 c+ Y% _- s4 X8 M) Vtvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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! L U O7 O3 {3 x! X: ftvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 m$ j/ a7 |" X% l
5 ]4 I: x P5 [, {( }& \% Htvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇9 K: y% k& Q- i% a; R1 h
# w" c6 V2 s* W- y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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) Q& F2 b$ y, u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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1 M% o; }, s/ m. f" Q, n《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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