材料】：
$ h4 k7 Y4 J! I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只www2.tvboxnow.com9 `% }6 b6 ]3 E3 Q
龍井茶葉2克$ F' i* d. h$ S4 x
洋蔥1個
* q- z5 p* Y: v6 Y/ ~) b* v公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇: u! T; h+ N2 y5 L; S
紅椒粒半隻www2.tvboxnow.com1 {# a& s& t5 t+ b q& |
上湯1 1/2杯www2.tvboxnow.com" d* U2 b# y* ?( b5 P& [) @, U- J8 @2 r: C
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 }2 B0 s. s9 K; n
鹽、五香鹽、白酒各少許
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. s. b V' a( {3 Z- S6 e% v公仔箱論壇【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 d/ ]! `2 r) V4 t
鹽半茶匙
+ M) j7 Q9 r: {# ~; p4 k" p6 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙公仔箱論壇$ j: f+ {" S; H
糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 F+ ^5 H. r
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7 q1 H& _5 q" w6 C" y' W9 f【做法】：
# k) L0 u+ Q) X0 }1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ s3 x$ O) [
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5 [. O" O& Q t9 W+ L9 ]. _: H
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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