材料:www2.tvboxnow.com/ ], N0 C; K0 _& u2 Q
台灣紅蟳
* x: K8 r( D: E" L0 i( m. m/ w公仔箱論壇太白粉
6 P$ j& K, s: o' q1 zwww2.tvboxnow.com魚露9 W$ P% ^ a) z1 _6 `
金山醬油
& L* n5 ^# }0 i8 wwww2.tvboxnow.com米酒
+ ?! D0 H7 S7 G% f九層塔
M& |( i, ~% J6 p0 c1 E* E% E公仔箱論壇辣椒片公仔箱論壇& F+ Z R0 l. }2 Q+ ~7 S) j
/ ?/ J) h7 H0 V0 e% Z4 `. ~! s" Fwww2.tvboxnow.com拌炒醬:
. A% M1 q( j. E大蒜
7 @: m( v# V% G E紅蔥頭
X; u/ w/ ?! [& Z4 F9 T: G/ N香菜根
: n. K7 x1 U; w2 [3 C公仔箱論壇甲猜根tvb now,tvbnow,bttvb+ {; W. ~* W( G6 _; j% M! e$ U
檸檬葉
8 w4 A7 ~4 r" l2 N8 Dtvb now,tvbnow,bttvb香茅tvb now,tvbnow,bttvb5 R- K1 D+ g' z2 _* s* T9 U2 N
南薑5 x! s W, ?- q& e
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb& ~# E+ V8 g1 H1 k/ M# Z
青胡椒粒公仔箱論壇6 }: ]1 h6 d1 n* ~3 H9 V6 ~
# H. g7 e) i# \1 A8 M# r3 g( J
做法:
& B8 E9 ^ l$ a' w& v: f1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.公仔箱論壇2 e q, ~& j( m3 l1 G
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: p8 f0 x! w! w9 i$ R
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可. |
發表於 2006-12-4 09:15 PM
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