材料:www2.tvboxnow.com% X [0 P8 P8 w% H0 c; s' E
! z8 g3 j' ?0 P) i9 ~ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb' B8 ^: o, e7 _. y/ d
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）2 l, C c- f T
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調味料:
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+ [- P/ G$ c+ W, V: d2 s3 ]5 Fwww2.tvboxnow.com1. 雞汁高湯粉末適量www2.tvboxnow.com- h, x. i r0 v9 I" |/ q$ v
1 x, D8 M7 ?; D$ e$ {: ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb8 r! v1 B6 r/ }! n) n) S
3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇5 e6 l4 C+ `4 s
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4. 鹽少許
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預備動作:
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1 Z( }" ]' K, W6 @1 ? c5 p公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
2 W) G& w0 ]. D# V+ z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S* o8 G, k; M8 n% u2 k* B. r' [2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 T3 ~1 ?6 ?8 j
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做法:
% |7 a# @8 v7 S8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. B1 a3 e& {3 I
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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0 e6 @# K* z* M公仔箱論壇3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。- j+ ~6 Z9 {) n. d
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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+ O8 z" T$ T7 o4 ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。www2.tvboxnow.com$ M- y8 c0 u% l5 h; t
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 q3 A7 ~, o& t! ]: B
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4 c* Y. r+ J' c( m& t, t* H( Jwww2.tvboxnow.com附註:
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8 Y- P8 V! X% f6 ^1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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